家用筷子使用半年要更新换代
　　预防肝癌，首先要从饮食上开始着手，在就餐餐具上要特别注意。与一次性筷子相比，家用筷子更容 易变质。家用筷子使用频率高，且长期用水洗涤，导致筷子的含水量特别高，很容易成为细菌生长的温床，如黄色葡萄球 菌、大肠杆菌等。长期将筷子摆放在橱柜内，则可能让筷子变质的几率提高五倍以上。一般来说，筷子使用半年就可以更新换代了。
　　如何鉴别过期筷子
　　1.闻一闻，如果有明显的酸味，都是受污染或过期的标志。
　　2.筷子上出现非竹子或木头本色的斑点，有的甚至是黑斑，表示该筷子很可能已经发霉变质。
　　3.筷子显得潮湿，或者出现弯曲、变形，则表示已受潮或搁置时间太长，很可能已经过了保质期。