食盐受潮变蓝还能吃吗?

天天小知识

食盐受潮变蓝还能吃吗?

食盐受潮变蓝还能吃吗?

　　为防止食盐结块，一般食盐中均添加了微量抗结剂，它在微酸性条件下，易与食盐中微量铁离子发生反应成为浅蓝色，对身体无害。只要把受潮的食盐晾一晾，让其干燥，蓝色便会退去，这种食盐可以食用。　　　　　　

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