天天小知识
塑料瓶装米装油不安全 长期使用对身体有害(2)
多数人习惯 将塑料瓶二次利用
记者调查发现,不少市民有把饮料瓶当水杯或是盛米、醋等食物的习惯。市民刘女士说,她经常用塑料饮料瓶盛散装酱油、醋等,“丢了怪可惜的,用来装东西很方便,既节约、又环保”。就连一些年轻人,都将从饭店打包回来的塑料盒直接扔进冰箱,留着以后装饭菜。
而在一些早市上,记者发现,有的店主利用塑料饮料瓶来装花生油。店老板表示:“饮料瓶洗干净了,应该是安全的”。
同时,不少小吃店、小饭店也都用饮料瓶盛装油盐酱醋等调料。记者在不少烧烤摊位上发现,摊主用塑料瓶盛装着胡椒粉、盐、辣椒粉等一干调料,在瓶盖上钻几个孔,用的时候,拿起瓶子晃几下,很是方便。
专家提醒 塑料瓶重复使用要慎重
市化工研究所一名专家告诉记者,饮料瓶大部分都是用PET材质做的,它是一种高分子材料,广泛地使用在各种各样的食品包装上。这些材料在低温下无毒无味,装饮料对人体很安全,但聚乙烯一旦受到高温或被曝晒,就会慢慢溶解,释放出一种对人体健康有害的有机溶剂。不管什么塑料制品,在制作过程中都要添加各种助剂,如耐光剂、光滑剂等。这些化学成分对人体是有毒害作用的,若长期用塑料瓶装米、面、饮用水、油、酒等物质,容易把内部的有害物质溶出,从而带进人体。此外,反复使用矿泉水瓶或饮料瓶,卫生指标也达不到,细菌有可能在瓶子里大量繁殖。因此,建议使用玻璃、不锈钢等材质的瓶子装食品,会更安全。