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孕妇多吃蔬菜可降低孩子患糖尿病风险
据新加坡《联合早报》3日报道,瑞典科研人员在最新出版的美国《儿科糖尿病》杂志上报告说,孕妇多吃蔬菜可降低孩子出生后患1型糖尿病的风险。
瑞典哥德堡大学的科研人员对6000名5岁儿童进行调查后发现,有3%的被调查者要么已经是1型糖尿病患者,要么属于1型糖尿病高危人群,而这两种情况都与母亲怀孕时进食蔬菜多少有关。
科研人员认为,如果母亲在怀孕时很少进食蔬菜,她们的孩子出生后罹患1型糖尿病的风险会增加两倍,但如果母亲在怀孕时每天都吃一定量的蔬菜的话,她们的孩子出生后罹患1型糖尿病的风险会降至最低。
负责撰写这项研究报告的营养学家布雷克表示,仍需对此进行更深入的研究,才能作出最后的结论。