天天小知识
水果食用有禁忌（2）
4、忌用菜刀切水果
切水果时如果找不到专门切水果的刀，很多人会直接使用菜刀和切肉的砧板。然而，菜刀与砧板经常接触鱼肉蔬菜等生性食物，上面可能含有大量的寄生虫或病菌，切水果的过程中会将这些病菌残留在水果上，食用后会增加感染和中毒的机会。
5、忌饭后立刻食用水果
不少人会在饭后吃些水果，美名曰饭后甜点。然而，此时肚子已经是基本饱腹的状态，此前进食的食物还未被充分且完全消化，常常会导致水果过长时间滞留在胃部，很容易在胃内发酵并引发腹胀、腹泻等不适症状，长期如此便会扰乱胃肠的消化功能。
6、忌吃完水果不漱口
大部分水果都富含糖分和发酵类物质，如果进食水果后不能及时的漱口，水果的残渣就会滞留在牙缝中间，往往会给牙菌斑的生存提供了可能，长期如此就会腐蚀牙齿并引发龋齿的问题。
7、忌吃太多水果
水果营养丰富但不可过量食用，因为过度食用不但无法获得水果的营养，反而会增加肠胃的消化负担，尤其酸度较高的水果还会刺激肠胃并引发胃痛、胃胀等不适。